Confraria Costão Golf & Wines apresenta tradicional evento nos dias 28 e 29 de agosto.
Alta gastronomia e vinhos de qualidade, sinônimo das reuniões da Confraria Costão Golf & Wines, tradicionalmente seguido pela 6a. Etapa do 2o. Troféu Challenger Confraria Costão Golf & Wines, que será jogado no sábado dia 29/08/2009.
O jantar/degustação da sexta-feira, 28/08/2009, terá como cardápio :
Entradas
- Tábua de queijos nobres.
- Salada de folhas.
- Pães e torradas.
- Legumes assados e marinados.
- Paté de salmão defumado.
- Tartare de filé.
Pratos quentes
- Raviolone de alcachofra e presunto parma
- Risoto de frutos do mar
- Arroz branco
- Carré de cordeiro recheado com pignolis e uvas passas.
Sobremesas
- Pudim de leite caseiro
- Terrine de chocolate
- Mini crostata de maçã
Vinhos para degustação
- Laborum Torrontés 2004 Adega Porvenir de Los Andes – Salta – Argentina
- Benegas Lynch Meritage 2002 Adega Benegas – Mendoza – Argentina
Vinhos para o jantar
- Callejón del Crimen Malbec 2005 – Mendoza – Argentina
Fornecedor Reserva Austral
Rua Presidente Taunay, 130 – Batel, Curitiba – PR
(41) 3039-8400
Esta notícia foi inserida quinta-feira, 27 de agosto, 2009 às 11:49.