Confraria Costão Golf & Wines celebra a entrada da primavera
Celebrar a entrada da primavera, um bom motivo para a reunião mensal da Confraria Costão Golf & Wines, que acontece nesta sexta-feira dia 25/09/2009, tendo como local o restaurante do Costão Golf Club.
O cardápio especial preparado pelos premiados Chefs do Costão do Santinho, promete um verdadeiro festival de sabores ao paladar.
Cardápio para o Jantar:
Entradas
Lombo de atum em crosta de gergelim ao vinagrete de couve flor.
Mix de folhas com tomates assados.
Tábuas de frios.
Pães variados.
Pratos Principais
File lardeado com bacon ao molho Daniel com colchão de legumes.
Risoto de pato.
Raviolone recheado de batata trufada com molho de cordeiro.
Sobremesas
Pudim de leite.
Torta alemã.
Mini docinhos.
Vinhos para degustação:
Sol de Sol – Viña Aquitania – Chardonnay 2005 – Vale do Malleco – Chile
Lazuli – Viña Aquitania – Cabernet Sauvignon 2003 – Vale do Maipo – Chile
Vinho do jantar:
Aquitania – Viña Aquitania – Cabernet Sauvignon 2006 – Vale do Maipo – Chile
Fornecedor : Zahil (48) 3234-7009
Esta notícia foi inserida quinta-feira, 24 de setembro, 2009 às 16:35.